Signature Culinaire

Yiannis Kioroglou

Il nous vient d’Athènes et reste fidèle à la cuisine de ses racines malgré ses nombreuses pérégrinations gourmandes à San Sébastien, sur la riviera française, dans la campagne italienne ou dans les Caraïbes… Yiannis Kioroglou est notre soleil en cuisine ! Quand il n’est pas aux fourneaux, il court les marchés et les criées en quête de produits toujours plus frais pour nous proposer une cuisine méridionale et healthy.